Hola. He creado una variante de Colemak para teclados en español (solo para Mac, usando el programa Ukelele), y he subido los archivos a Google Drive (no necesita registro).
Aquí está el .keylayout que tienes que copiar a Librerías/Keyboard Layouts.
https://docs.google.com/open?id=0B0mGRX … zBPbjZxTEE
Y aquí el pdf con las ilustraciones de la distribución del teclado.
https://docs.google.com/open?id=0B0mGRX … mFYZHhMWlU
Utiliza los mismos símbolos que el teclado Qwerty (tildes, paréntesis, etc.).
¡Saludos!
PD: Ahora la w va sin cambios respecto al colemak en inglés. La ñ al lado izquierdo puntea mejor para las 17 palabras más comunes con ñ, según la lista de las 1000 palabras más frecuentes en español de la RAE.